五谷雜糧磨粉機的用途十分廣泛，可以加工各種五谷雜糧，包含芝麻、核桃、黑米、大米、黃豆(大豆)、綠豆、黑豆、花生、蓮子、玉米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、菱角等；各種中藥材，包含杏仁、薏米、芡實、淮山、紅棗、山楂、枸杞、茯苓、首烏、阿膠、乳香、菟絲子、當歸、黨參、黃芪、靈芝、天麻等；各種調味原料，包含花椒、丁香、八角、姜、辣椒、胡椒、砂仁、肉桂、陳皮、山奈、豆蔻、小茴香、大蒜、白芷等。上面這些養生食材、中醫藥材及各種調味原料都可使用。
自從出現五谷雜糧磨粉機后，可以說是徹底改變了五谷雜糧的吃法，讓它有了更多與其它食物的搭配條件，令五谷雜糧的吃法，發生了很大的變化。這也是讓五谷雜糧重新回到了人們的餐桌上，有專家調侃說，這可能是人類又一進步的體現，隨著時間的推移，慢慢的就變成了進化。這種說法也不是沒有道理，隨著人們生活水平的提高，人類的身體也在慢慢地進化，很多的食物，有一些人可能并不能夠適應，比如過去人們吃五谷雜糧，那種吃法相當的野蠻，可能對于現代人們的胃來說，不一定可以承受。現在人類的身體早已發生了變化，因此，還是要通過五谷雜糧磨粉機，把五谷雜糧研磨后再食用，這樣營養更容易吸收。
面對如此廣泛的適用范圍，加上小巧靈活、操作簡便、價格實惠的獨特優勢，非常深受用戶者的喜愛。而且，五谷雜糧磨粉機可以把五谷雜糧研磨的很細，完全達到了人體快速消化的要求。五谷雜糧磨粉機的誕生同時也為五谷雜糧提供了更為廣闊的生存空間。
