三七也就是田七，又叫金不換。屬于多年生的草本。高達60cm，根莖短，莖直立，光滑無毛。掌狀復葉，具長柄。主要生長云南 文山、廣西 梧州、江西、四川等地。
三七是五加科植物，是中國特有的一種非常名貴的中藥材，主要產地在云南文山，作為金瘡藥使用，有的時候也會作為食品來食用。三七冬季及夏末初秋采挖，去須根，曝曬至半干，用手搓揉，再曝曬，重復數次，水洗在曬干。
三七形狀主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰黃色或灰褐色，有斷續的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部與木質部較易分離，具有 銅皮鐵骨 之稱；木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。以個頭圓大飽滿、身干、個大、體重堅實、斷面灰黑色、無裂隙者為佳。
都說三七有銅皮鐵骨之稱，這事不假，相信很多朋友知道三七的硬度，一般的粉碎機是粉不碎三七的。今天我們來介紹一款新研發上市的粉碎機——中藥粉碎機。中藥粉碎機能快速粉碎各種軟硬藥材和其他材質的物料，對三七很管用，用過的朋友都叫好。中藥粉碎機粉碎細度可達到30-150目，能更有效的保留中藥成份。三七有促進造血、延緩衰老、保肝的作用。是一種對身體有很多好處的藥材，好的藥材我們不希望在加工方面受到損失。希望大家也可以選用一款適合加工三七的粉碎機。中藥粉碎機無非也是很好的選擇。
